Resepi puding kastard jagung simple

Berweekend projek katanya..hahhaha...ini one of my faberet desert...

kalau bengkang jagung maklagi best!

 

Dah termain2 kat otak ni..bengkang ubi kayu...

 

sedapkan korang...aku ni taste nya org kampung selalu....

 

aiyooo..tapi tula masalahnya sapa yang nak makan...hehheheeh..

 

.hmmm nak masak nak masak..

.bila angin dia nak mencuba tu dtg kemain...kalau angin maleh dia dtg...

 

nak masak mkn tghari pun malas...

  

 

RESEPI PUDING JAGUNG KASTARD

1 1/2 cawan tepung kastard

3 cawan air

1 1/2 cawan gula

1 tin susu cair

1 tin jagung (creamy)

CARA-CARA

1. Bancuh tepung kastard dan air.. kacau hingga larut..

2. Kemudian masak secara api perlahan.. tuangkan susu cair, gula dan 1 tin jagung.. 3.Kacau rata hingga menjadi likat dan pekat.  

4.Tutup kan api dan tuangkan ke dalam bekas..

5.Biarkan sedikit sejuk kemudian letakkan dalam peti ais.. Dah sejuk baru potong

 boleh dinikmati sejuk-sejuk.. mencair dalam mulut...perghhh!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

New exposure! Nak jadi Landscape designer

Hai nazarku! Haha..semangatnya momi...entah jadi ke tidak try n error ajer

 

..saja bagi new exposure pada diri sendiri...menguji diri...sama ada bakat Dan minat ..ada x dlm bidang ni....kita x akan tau selagi kita tak mencuba...

 

Mintaknya nak kursus ni dah lama dah Dari tahun lepas...dah nk tutup tahun baru di panggil...sekali sekala berkursus luar Dari bidang kerja kita best jugak...Dari secretary belajar lanskap...ko mampu! Jauh panggang Dari lamb!

 

Hahahah...Dari duk ofis wangi2.. Turun padang tgk laman...bkn nak bukak bisnes pun...sekadar belajar asas...paling2 tak untuk umah sendiri...

 

Dah nama pun anak kg kan ...nak tak nak secara tak langsung mmg u akan terdedah dgn flora n fauna ni...sementara Jalan jalan bapak explain INI pokok apa...INI Buah apa...mak aku pulak..mmg LA peminat bunga bungaan tegar ni..DLM sibuk as working housewife...sempat dia nak maintain pokok2 dia...of course LA bunga2 dia hanya bunga kertas..tapi ko tgk...dah mcm kebun bunga umah aku...ko Tanya warna APA yg x ada....pokok Jenis APA dia x ada..hihi..

 

Mana LA ada istilah tangan panas tangan sejuk...kalau petani kat kg ada pikiran gitu...tak mkn LA anak Bini wei...yg ada tangan pemalas yg mintak tangan nak penampo.ha ITU mmg ada..nanam pokok ni mmg mcm tu LA..kadang ko tanam dia jadi...kalau tak jadi tanam lg...cari LA apa masalah dia..tak cukup pencahayaan ke...tak cukup air ke.....hihihi..mcm2 alasan kan bila diri tu dah x minat...

Kursus Kali ni Sgt LA seronok..SBB DLM peserta mmg kaki minat pokok..u sebut ajer..aishh cepat ajer di sebut ...semua tau...dah mcm kelab cucuk tanam ko tau tak...mcm jumpa puak baru....

 

ada yg geng orkid...ada yg geng taman English...ada yang taman bali...asihhh macam2 la...

 

dah nama pergi kursus yg di pohonkan..semua biji mata besar aje..khusyuk aje dgr Dr. Dari UPM ni lecture...3 hari jadi student UPM...graduate dengan pointer 4.2 lagi... hihi..

 

syok ajer jadi student ni...

Ok LA korg tata..kalau senang aku sambung part 2...

Resepi Cucur jawa mudah

Hai korang..assalamualaikum...salam jumaat...cepat betul masa berlalu baru rasanya berweekend..INI dah nk weekend balik dah...

Pada aku..bila sampai weekend LA..masa aku nak explore aka menlanjan dapur aku....nak mencuba resepi2 baru yg aku Google sepanjang minggu...kira nak buat weekend project...yang bestnya kat ofis aku ada byk geng perangai sama mcm aku...masak2 tangkap gambar...kira buat n mencabar diri..berjaya ke tidak..

Sekarang mood membaking dah ke laut ..ke daratt...OK Jom aku share resepi cucuq UFO aku..walaupun tak lawo mana seperti kakak aku buat tapi OK LA for beginner

Check it out

gambar yang di atas cucur jawa ni ..hasil kakak aku ..dia memang dah pro..kemain lagi boncet nya...siap dah menjual sekarang.. hihih

kira ok la tu kan ..practise make perfect  

 

 

cucur ini masak dari bahagian tepi then perlahan-lahan ke tengah

 memang dia masak bek bek bek..sabo jer kena tunggu

dah nama kuih tradisional kan..

bila dah agak-agak masak..then korang terbalik kan

 

taraaa..UFO dah jadi

 

 

 

ini gula merah + gula putih +air -di masakan dan di sejukan sebelum masukan tepung

 

masukkan tepung

 

 

 

perap selama lebih 3 jam..baru bleh goreng..tgk hasil dia ada sikit buih-buih... kalau likat sangat bleh tambah air panas sikit..dalam tu...

 

kata kakak aku dia pakai kuali yang  paling kecik..yang besar tapak tangan tu..

untuk yang goreng telur tu...aku memang tak hado la..pakai jer yg mana hado

 

tu yang hasil dia cantik sgt tu.. buncit jer cucur jawa dia..jeles ko!!...

. dah dasar kuali tu kecil n dalam.

 

Cucur Jawa UFO

 - versi Cik Puan Anzalna-

1 1/2 cwn gula merah #
1/2 cawan gula pasir #
2 cawan air #

2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
sedikit garam

cara2:
- masak bersama bahan2 bertanda #  hingga larut. sejukkan
- tuang dalam adunan tepung dan garam kacau sebati dengan handwhisk kalau tak ada ..korang sendukkan ajer pun bleh.. then tapis kan..takut ada tepung ketul2 lagi...
- perap adunan sekurang-kurangnya 3 jam.. lagi lama lagi bagus

 - panaskan minyak sedikt

(bukan byk mcm deep fry yer, cukup sekadar dapat goreng 1 keping cucur )

minyak  dan api kena maintain kepanasanya..

jgn plak main kejap besar kecip kecik api tu..hihi..kena byk sabar ok

 - sendukkan adunan dalam minyak dan goreng hingga bahagian tengahnya menggelembung.

 baru di terbalikkan

- goreng satu per satu hingga habis

Rojak buah....rojak buah...

Heloo....selamat berhujung minggu...tercapai jugak hasrat nak mkn rojak Buah...dap dap...

Ala beli kat pasar mlm saja pun...nak kasi layoq kat hampa semua...padahal dah settle abis dah pun..hihi...rasanya? boley la kalau makcik in kasi pedas bykan buah mangga..bleh aku BG 5 bintang..hehehe

.tapi yang paling best rojak buah...in the world dekat depan kamdar ke Nagoya sungai petani tu...tangkap leleh tu...pedas siut....kuah level taraf kuah rojak mak b ...

walaupun aku makan masa mengandungkan ashraf 4 tahun dulu masih aku teringat tu...pakcik tu berniaga pakai Lori putih tu..entah ada lagi ke tak...kalau aku ni duk Penang..memang cheq perjah nu...

OK tata...korg buat APA weekend gini?

Barang sudah ku beli...jadinya belum tentu lagi......

Rasa-rasanya apa LA cik Anna kita ni nak masak..hahaha..

.eh...sebelum tu..saja nak share..tak sangka pudding jagung in jadi entries yg ke 300...kira OK latu...blogger suam2 kuku mcm aku ni...

Dari 2009 berbloging...kejap timbul ..lama tenggelamnya... byk tu LA jadi entrinya...kui kui kui..doa2 aku rajin merakam merekod .aktiviti aku kat sini...buat tatapan yg tersayang nanti..tak kisah la en somi..anak2 atau adik beradik aku termasukla korg yer...

ada ilmu kita share utk faedah bersama...kalau menda2 merepek ikut kepala hangguk aku ni...korg cuba2 LA hadam....bukan APA kadang2 effect depression...hahhahah

Ok berbalik dgn bahan2 aku yg selambak tu...ala bagi korg master2 chef mesti dah tau dah...nak buat pudding jagung LA tu....lama dah x buat benda .teringin LA pulak....aku ni desert2 modern ni...kurang skit...lagi lama masakan tu lagi lagend...yg baru Cuba jugak...tapi yg mana den suko jer la

Nantikan outcome dia hari ni atau esok....tak sabarnya nak makan sebekas pudding jagung...hamek kau nak Sgt mkn kan!

OK tata...muaaahhh..

.

Warggghhh...apa kekdahnya...teringin nak pisang goreng...

Ello! Nak makan goreng pisang... tak cheese pun tak pa...kebuluq ni pulak...selalu kalau sampai area rumah...konpem tutup dah kedai...tak pa..nanti balik ..aku nak cari pisang...beli keju....

INI semua gara2 adik aku la ni...tak guno betui...sat nah..esok aku post pisang goreng cheese..kalau jadi LA..hehehe..

Resepi Jeruk mangga asam boi

 

Assalamualaikum u ollss...selamat menyambut depavali di ucapkan kepada penganut agama Hindu...hihi...kami yg Muslim in menyambutnya tidak....sekadar menumpang cuti ajer LA....nak GI umah dorg menziarah tak kenal...bkn tak satu Malaysia...tapi hagak2 LA kan...yg mana ada kawan2...walaupun x mo ziarah..cukupla dgn wish...kita kan menang dgn budi bahasa...

Ok duk umah cuti sehari ni..saya buat jeruk ni..ngan bubur pulut Hitam...gulpsss...sedapppnyaaa...feveret tu kut!!

OK back to what the header mention..nak share resepi kan...korang scroll kat bawah sana ada lengkap punya...org duk sibuk menjual jeruk ni kat fb....terliur abis aku tau ..kat ofis pun ada org jual...sedap memang tip top...masam Manis  pedas semua cukup...

Krup krap2..tak sedar abis sebekas...org buat kita pun nak buat jugak...rasa tercabar...bkn APA ...bkn nak tunjuk terer...kits ambil ianya satu cabaran...kayu ukuran utk rasa sedap tu dah tau...nak try kita ni mampu x nak but sesedap org menjual...heheheh

Jaagan risau main gaul2 jee...saya bubuh 5 sudu gula...cili dlm 6 biji...Asam boi tu buh byk2...kalau nak lagi sedap sampai menjilat jari  tu...buh serbuk jambu tu...alamakkkkk Beb silap2..ngan kuah 2 tu korang minum...hehehe...kalau mkn tu...tau jer nak taruk apa lebih.....ok gurlsss selamat mencuba.

Ujung minggu no bleh repeat lagi...nak GI cari kat pasar malam...yang dua biji ji org sedekah bagi..koga dimurahkan rezeki kawan ofis aku ni..amin!

Walaupun 2 biji dia bagi...ramai yang merasa di ofis nnati ni...says panjangakn sedekahnya nanti year...aishh but entries pun air liur penuh satu mulut...hahhaa...apala!!!

Kami pasukan Merah

Alkisahnya...hari sabtu lepas...dah lama tak pergi sukan2 sekolah...rasa mcm masuk balik sekolah pulak...satu families kena pakai baju merah..sebab abg rumah merah...support anak LA katakana...larinya belum tentu lagi...

sekolah abang ashraf ada hari sukan pulak hari weekend2
....momi ngan dedi dah tau dah....ashraf ni kalau momi ada dedi ada mintak maap LA nak join..dulu kena dah jadi sekali masa hari konvokesyen dan hari persembahan...

Beria la momi ni beli kan dia baju Punjabi bagai...last2 dia buat scene peluk kaki dedi sebijik mcm dalam cerita "Man Laksa" tu..hahahhahha...nasib baik last minit dia bagi kerjasama...itu pun cikgu pimpin...catwalk tak berapa kat walk la...nasib baik...tak sia2 mami berbelanja...

Budak2 memang macam...mana2 budak jadi gitew kalau parent dia ada....kena make bapak nipu anak kata tak datang..semata2 nak tgk ank join aktiviti...bila dah settle semua baru la tunjuk muka parentnya...hihihi...mcm-mcm kan bebudak ni...

Seingat akula..masa kecik dulu ..bila cikgu suh masuk acara isi dalam botol ..aku ikut ajer..tak ada la...scene nak nangis2...punya takut ngan  cikgu...sampaikan panik lari ke baldi org lain la....masa latihan....hahhahahha

APA yang penting abang geng momi umah merah....

Cornetto Red velvet baru

Sekarang cornetto dah bawak kluar iklan eskrem redvelvet kat TV...

 

bell ngasri jadi professor tukan ..korang perasan tak iklan tu..hihi..

Tringin la pulakkk...tabiat nak makan aiskrim ni tak leh nak..

 

teringat dulu masa belajar ..cornetto bawak kluar love potion ke ...sedap gileer... sampai sekarang teringat kut...

 

kalau bab eskrem ni nak buang jauh memang tak dapek la..ada yg baru semua nak rasa nak Cuba....nak nak pulak...

 

kalau magnum almond....slurpppsss...hihi...

 

menternak lemak la jwbnya...tapi menternak dalam ertikata bahagia sebenar...hohohoho

 

 

yang ini pun sedap..cuma pada aku...kek red velvet dia tu..skit betul... setakat yang ditabur kat atas tu ... dalam tu..coklat cair ngan aiskrim perisa strawberi gitew jer...

 

tapi kalau korang nak mencuba...ok jer..

 

 

Day trip to Cameron Highland

 Assalamulaikum...semua entry throwback jer la...nak instantly memang payah...kita Cuba kita Cuba...ini kira first entry pakai hand phone..seblm ni pakai PC jer... Payah nak cucuk USB la.. Transfer gambar la...

Gambar adik titon sakan...sampai ternganga2..kena angina sejuk sampai jer kat puncak tanah rata dia sibuk nak tido dah..lantak korg la.. Nak jalan nak makan ke nak shoping ke hapa..time dia nak tido dia tido jugak...umur dah 2 tahun lebih...tapi perangai mcm baby lagi...sehari 2 Kali tido lg...nak membesar lg la tu..

Kami pun awal pagi dah kluar..lepas subuh...actually trip ni... Alang2 nak menghala me utara balik kampung...nak beraya... kami lari la sat naik ke cameron..

 Muka budak lapar..lepas mandi air terjun...Lata kijang..

Dah kluar rumah awl..memang confirm x mandi..sampai air terjun dlm 9.30 gitew...so agak2 molek la tu nak mandi...selalu kami pergi weekend..susah nak parking kat situ...since hari yg kitorang pegi tu jumaat...mmg ksong..singgah terus...

Org kalut nak raya haji hari ahad..jumaat leh jalan2 lagi ke Cameron..kalau ada byk duit...dah beli dah Tanah or property satu kat atas tu.... bahagia..hari2 sentiasa duk mcm dalam aircond..subhanallah... maha  pencipta ..cukup sempurna ciptaannya...

.semangat nak makan..sekali dalam ada strawberry ..terus x mo...cheese cake ashraf oii..last2 kek yg 400 kalori masuk perut momi sorg2..padan muka momi...

 Tengok dia dah but tiup2 plak kek tu..nak main la tu...layan minum teh panas dengan cuaca dingin...perghhhh...terbaekkk la...

semangat dedi turun kebawah..sebab momi teringin sangat nak jalan2 celah2 pokok the... tgk org buat dia pun nak buat..nak posing konon ...last2 mengepong hero 2 tu sudahnya...

dalam hati ni..ada jugak sedikit risau..sekali di buatnya ada ular ke apa celah2 pokok ni.. eee...

Gambar tuan tanah kedaung blog ni mesti ada satu...

walaupun gelap kan..takpa la..gambar yg main byk kat HP dedi...hmmm

Semangat adik memanjat celah2 teh tu..take pa..next month kita GI titon sana pulak...

Pergghhhh...bleh tahan jgak menaip pakai HP ni...ponat gak...pakai keyboard computer sedap jee laju menaip...dah nama secretary...opkos laju...jenuh sehhh..hahhaa...but still I enjoy simpan kenangan di sini

 

Buah hati kami...

Azam terkedang kedang tangan sebab tiru mommy buat... Hihi...

Setelah 6 tahun bersama

Everlasting love nazarku..

Alhamdulillah..Ku ingat kan BLOG ini terkubur selamanya dah!!!

Assalamualaikum korang....Taraaaa.... I'm Back...

ya allah....Berdebar suit!! takut apa yang terjadi kat blogger lain yg hilang blog tu...jadi kat kita ni...
dari 2009 kut berblog...walaupun x femes...tapi untuk diary sendiri ..untuk bacaan yang tersayang nanti ok la kan...

dah 2 minggu kut..blog nazarku ni... tak leh bukak..bila kita google nazarku... da tulis blog not found...omegosh omegosh... byk kut kenangan dlm ni...

ini pun di sedar en somi terchenta... dia kan pembaca setia blog ni... walaupun dah berhabuk..tetap jugak si penulis nomei ni di intai nya tiap hari... sayang tunggu saya hapdate yer...suka sekodeng sini x ngaku....idea tu banyak... tapi penyakit malas dtg..mintak mahap la... buat itu ..tangkap gambar beribu2..beria2... share nya tidak... bukan menunjuk..tapi saya nak lekatkan kat sini..bila boring2...godek2..sonot jugak......

ini la angkara x mo hapdate ..manusia ni....mmg mcm ni..tak pernah nak hargai benda yg dah ada dlm tangan..bila dah rosak..dah ilang..dah tak ada lagi..mula mengelabah... terkenang2 kan....

tak pala...alhamdullilah...syukur bleh access lagi blog ni...

ok then ...tata korang...I love korang ketat2 tau....tima kasih sebab berkunjung....

feel free to leave comment!!! muahhhhhh.... sayang nazrku.blogspot.com manyak manyak....

rasa pelokk kuat2!!!

Kelas memasak di Taska UPSI

 

 

Assalamualaikum... salam ramadhan kalian...

 

hari ni mommy nak berkongsi kelas abg ashraf

 

antara aktiviti dia.

 

 

basah abis kepala dia...penat berlari la tu..hihihi

ini kelas membuat roti bakar berkeju kalau x silap.. tu sosej yang di cincang

 

 ini antara class mate dia... dulu sorang2

masih menerap..masih terlentang masa first time mami hantar ashraf ke sekolah

 

 

food testing moment!!

 

minat pulak dia memasak-masak ni..nanti boleh tolong momi kat dapur

weekend ni igt nak buat testing buat samperit..

 

konon kan!!

hahaha..resepi dah cari..jadinya belum tentu lagi..

 

insyaalah ..kalau rajin

Swimming & Science Class -UPSI -Pendidikan Awal Kanak-Kanak

 Hari ini kita buat entri Abang Ashraf pulak

hihihi...salam Jumaat kalian..

ini la antra kelas-kelas ada kat Nursery UPSI

bukan sekadar mengasuh..tetapi aktiviti dia byk merangsang pembesar fizikal & mental anak2

UPSI ni terlibat dalam Program
Pusat Penyelidikan Pembangunan Kanak-kanak Kebangsaan (NCDRC)

so
bersyukur sangat dapat hantar ashraf ke pusat asuhan UPSI ni

momi nak buat homeschooling ni memang payah la

kluar rumah pun dah kul 5.30 pagi

balik pulak nak dekat pkul 8 baru nak sampai

itu pun nak masak lagi..itu la ini la

dah nak kul 9 

badan pun dah lonyai... nak get ready for tomorrow lg

nampak bisep trisep abang ashraf

dulu masa kecik2 bukan main montel lagi dia

 

 

hmm sekarang dah tgl banyak ni

dah semakin lasak

 

 

ini gambar masa blum terjun..get ready a yo mart get set GO!



 

ini pulak kelas tengok pelangi

tapi last-last semua basah lencun

 

ashraf ni ..klau kelas main air ni..bagi la kat dia

memang dia la yang bagi kerja sama

 



sonok dia ngan kawan-kawan

dari segi pergaulan tu

dia tak la susah nak buat kawan

sebab memang dari kecil dah bergaul-gaul ngan kawan sebaya

 

kalau nak compare dengan Pusat Asuhan kat ofis aku ni

memang mcm langit ngan bumi la

dah  la charge nya bapak mahal

mengajarnya ..boleh pulak di pasangkan laptop sebiji

di suruhnya budak-budak ni

dengar lagu satu hari suntuk

 

 

budak-budak ni..bukan nya belajar sekadar nak nyanyi -nyanyi saja

kena berinteraksi , kena ada aktiviti

kadang-kadang balik kerja

ada ja hasil kerja ashraf yang dia bawak balik

Nampak la apa yang dia belajar kat sekolah

 

 

 

besar bukan main lagi ashraf ni ngan kawan

dah mcm umur 6 tahun

 

 

finally

 

gambar busuk masham momi

hihihih

love u sweetheart