Resepi puding kastard jagung simple

Berweekend projek katanya..hahhaha...ini one of my faberet desert...

kalau bengkang jagung maklagi best!

 

Dah termain2 kat otak ni..bengkang ubi kayu...

 

sedapkan korang...aku ni taste nya org kampung selalu....

 

aiyooo..tapi tula masalahnya sapa yang nak makan...hehheheeh..

 

.hmmm nak masak nak masak..

.bila angin dia nak mencuba tu dtg kemain...kalau angin maleh dia dtg...

 

nak masak mkn tghari pun malas...

  

 

RESEPI PUDING JAGUNG KASTARD

1 1/2 cawan tepung kastard

3 cawan air

1 1/2 cawan gula

1 tin susu cair

1 tin jagung (creamy)

CARA-CARA

1. Bancuh tepung kastard dan air.. kacau hingga larut..

2. Kemudian masak secara api perlahan.. tuangkan susu cair, gula dan 1 tin jagung.. 3.Kacau rata hingga menjadi likat dan pekat.  

4.Tutup kan api dan tuangkan ke dalam bekas..

5.Biarkan sedikit sejuk kemudian letakkan dalam peti ais.. Dah sejuk baru potong

 boleh dinikmati sejuk-sejuk.. mencair dalam mulut...perghhh!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

New exposure! Nak jadi Landscape designer

Hai nazarku! Haha..semangatnya momi...entah jadi ke tidak try n error ajer

 

..saja bagi new exposure pada diri sendiri...menguji diri...sama ada bakat Dan minat ..ada x dlm bidang ni....kita x akan tau selagi kita tak mencuba...

 

Mintaknya nak kursus ni dah lama dah Dari tahun lepas...dah nk tutup tahun baru di panggil...sekali sekala berkursus luar Dari bidang kerja kita best jugak...Dari secretary belajar lanskap...ko mampu! Jauh panggang Dari lamb!

 

Hahahah...Dari duk ofis wangi2.. Turun padang tgk laman...bkn nak bukak bisnes pun...sekadar belajar asas...paling2 tak untuk umah sendiri...

 

Dah nama pun anak kg kan ...nak tak nak secara tak langsung mmg u akan terdedah dgn flora n fauna ni...sementara Jalan jalan bapak explain INI pokok apa...INI Buah apa...mak aku pulak..mmg LA peminat bunga bungaan tegar ni..DLM sibuk as working housewife...sempat dia nak maintain pokok2 dia...of course LA bunga2 dia hanya bunga kertas..tapi ko tgk...dah mcm kebun bunga umah aku...ko Tanya warna APA yg x ada....pokok Jenis APA dia x ada..hihi..

 

Mana LA ada istilah tangan panas tangan sejuk...kalau petani kat kg ada pikiran gitu...tak mkn LA anak Bini wei...yg ada tangan pemalas yg mintak tangan nak penampo.ha ITU mmg ada..nanam pokok ni mmg mcm tu LA..kadang ko tanam dia jadi...kalau tak jadi tanam lg...cari LA apa masalah dia..tak cukup pencahayaan ke...tak cukup air ke.....hihihi..mcm2 alasan kan bila diri tu dah x minat...

Kursus Kali ni Sgt LA seronok..SBB DLM peserta mmg kaki minat pokok..u sebut ajer..aishh cepat ajer di sebut ...semua tau...dah mcm kelab cucuk tanam ko tau tak...mcm jumpa puak baru....

 

ada yg geng orkid...ada yg geng taman English...ada yang taman bali...asihhh macam2 la...

 

dah nama pergi kursus yg di pohonkan..semua biji mata besar aje..khusyuk aje dgr Dr. Dari UPM ni lecture...3 hari jadi student UPM...graduate dengan pointer 4.2 lagi... hihi..

 

syok ajer jadi student ni...

Ok LA korg tata..kalau senang aku sambung part 2...

Resepi Cucur jawa mudah

Hai korang..assalamualaikum...salam jumaat...cepat betul masa berlalu baru rasanya berweekend..INI dah nk weekend balik dah...

Pada aku..bila sampai weekend LA..masa aku nak explore aka menlanjan dapur aku....nak mencuba resepi2 baru yg aku Google sepanjang minggu...kira nak buat weekend project...yang bestnya kat ofis aku ada byk geng perangai sama mcm aku...masak2 tangkap gambar...kira buat n mencabar diri..berjaya ke tidak..

Sekarang mood membaking dah ke laut ..ke daratt...OK Jom aku share resepi cucuq UFO aku..walaupun tak lawo mana seperti kakak aku buat tapi OK LA for beginner

Check it out

gambar yang di atas cucur jawa ni ..hasil kakak aku ..dia memang dah pro..kemain lagi boncet nya...siap dah menjual sekarang.. hihih

kira ok la tu kan ..practise make perfect  

 

 

cucur ini masak dari bahagian tepi then perlahan-lahan ke tengah

 memang dia masak bek bek bek..sabo jer kena tunggu

dah nama kuih tradisional kan..

bila dah agak-agak masak..then korang terbalik kan

 

taraaa..UFO dah jadi

 

 

 

ini gula merah + gula putih +air -di masakan dan di sejukan sebelum masukan tepung

 

masukkan tepung

 

 

 

perap selama lebih 3 jam..baru bleh goreng..tgk hasil dia ada sikit buih-buih... kalau likat sangat bleh tambah air panas sikit..dalam tu...

 

kata kakak aku dia pakai kuali yang  paling kecik..yang besar tapak tangan tu..

untuk yang goreng telur tu...aku memang tak hado la..pakai jer yg mana hado

 

tu yang hasil dia cantik sgt tu.. buncit jer cucur jawa dia..jeles ko!!...

. dah dasar kuali tu kecil n dalam.

 

Cucur Jawa UFO

 - versi Cik Puan Anzalna-

1 1/2 cwn gula merah #
1/2 cawan gula pasir #
2 cawan air #

2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
sedikit garam

cara2:
- masak bersama bahan2 bertanda #  hingga larut. sejukkan
- tuang dalam adunan tepung dan garam kacau sebati dengan handwhisk kalau tak ada ..korang sendukkan ajer pun bleh.. then tapis kan..takut ada tepung ketul2 lagi...
- perap adunan sekurang-kurangnya 3 jam.. lagi lama lagi bagus

 - panaskan minyak sedikt

(bukan byk mcm deep fry yer, cukup sekadar dapat goreng 1 keping cucur )

minyak  dan api kena maintain kepanasanya..

jgn plak main kejap besar kecip kecik api tu..hihi..kena byk sabar ok

 - sendukkan adunan dalam minyak dan goreng hingga bahagian tengahnya menggelembung.

 baru di terbalikkan

- goreng satu per satu hingga habis

Rojak buah....rojak buah...

Heloo....selamat berhujung minggu...tercapai jugak hasrat nak mkn rojak Buah...dap dap...

Ala beli kat pasar mlm saja pun...nak kasi layoq kat hampa semua...padahal dah settle abis dah pun..hihi...rasanya? boley la kalau makcik in kasi pedas bykan buah mangga..bleh aku BG 5 bintang..hehehe

.tapi yang paling best rojak buah...in the world dekat depan kamdar ke Nagoya sungai petani tu...tangkap leleh tu...pedas siut....kuah level taraf kuah rojak mak b ...

walaupun aku makan masa mengandungkan ashraf 4 tahun dulu masih aku teringat tu...pakcik tu berniaga pakai Lori putih tu..entah ada lagi ke tak...kalau aku ni duk Penang..memang cheq perjah nu...

OK tata...korg buat APA weekend gini?

Barang sudah ku beli...jadinya belum tentu lagi......

Rasa-rasanya apa LA cik Anna kita ni nak masak..hahaha..

.eh...sebelum tu..saja nak share..tak sangka pudding jagung in jadi entries yg ke 300...kira OK latu...blogger suam2 kuku mcm aku ni...

Dari 2009 berbloging...kejap timbul ..lama tenggelamnya... byk tu LA jadi entrinya...kui kui kui..doa2 aku rajin merakam merekod .aktiviti aku kat sini...buat tatapan yg tersayang nanti..tak kisah la en somi..anak2 atau adik beradik aku termasukla korg yer...

ada ilmu kita share utk faedah bersama...kalau menda2 merepek ikut kepala hangguk aku ni...korg cuba2 LA hadam....bukan APA kadang2 effect depression...hahhahah

Ok berbalik dgn bahan2 aku yg selambak tu...ala bagi korg master2 chef mesti dah tau dah...nak buat pudding jagung LA tu....lama dah x buat benda .teringin LA pulak....aku ni desert2 modern ni...kurang skit...lagi lama masakan tu lagi lagend...yg baru Cuba jugak...tapi yg mana den suko jer la

Nantikan outcome dia hari ni atau esok....tak sabarnya nak makan sebekas pudding jagung...hamek kau nak Sgt mkn kan!

OK tata...muaaahhh..

.

Warggghhh...apa kekdahnya...teringin nak pisang goreng...

Ello! Nak makan goreng pisang... tak cheese pun tak pa...kebuluq ni pulak...selalu kalau sampai area rumah...konpem tutup dah kedai...tak pa..nanti balik ..aku nak cari pisang...beli keju....

INI semua gara2 adik aku la ni...tak guno betui...sat nah..esok aku post pisang goreng cheese..kalau jadi LA..hehehe..

Resepi Jeruk mangga asam boi

 

Assalamualaikum u ollss...selamat menyambut depavali di ucapkan kepada penganut agama Hindu...hihi...kami yg Muslim in menyambutnya tidak....sekadar menumpang cuti ajer LA....nak GI umah dorg menziarah tak kenal...bkn tak satu Malaysia...tapi hagak2 LA kan...yg mana ada kawan2...walaupun x mo ziarah..cukupla dgn wish...kita kan menang dgn budi bahasa...

Ok duk umah cuti sehari ni..saya buat jeruk ni..ngan bubur pulut Hitam...gulpsss...sedapppnyaaa...feveret tu kut!!

OK back to what the header mention..nak share resepi kan...korang scroll kat bawah sana ada lengkap punya...org duk sibuk menjual jeruk ni kat fb....terliur abis aku tau ..kat ofis pun ada org jual...sedap memang tip top...masam Manis  pedas semua cukup...

Krup krap2..tak sedar abis sebekas...org buat kita pun nak buat jugak...rasa tercabar...bkn APA ...bkn nak tunjuk terer...kits ambil ianya satu cabaran...kayu ukuran utk rasa sedap tu dah tau...nak try kita ni mampu x nak but sesedap org menjual...heheheh

Jaagan risau main gaul2 jee...saya bubuh 5 sudu gula...cili dlm 6 biji...Asam boi tu buh byk2...kalau nak lagi sedap sampai menjilat jari  tu...buh serbuk jambu tu...alamakkkkk Beb silap2..ngan kuah 2 tu korang minum...hehehe...kalau mkn tu...tau jer nak taruk apa lebih.....ok gurlsss selamat mencuba.

Ujung minggu no bleh repeat lagi...nak GI cari kat pasar malam...yang dua biji ji org sedekah bagi..koga dimurahkan rezeki kawan ofis aku ni..amin!

Walaupun 2 biji dia bagi...ramai yang merasa di ofis nnati ni...says panjangakn sedekahnya nanti year...aishh but entries pun air liur penuh satu mulut...hahhaa...apala!!!